Katalogs: DĀRZS: Sēklas: Sēklas Johnsons, MrF - dārzeņi:

Fenhelis (Florence) Chiarino 250 sēklas

Foenicukum vulgare
Parastais fenhelis

Daudzgadīgs

Sēj ārā marts - maijs 1,5cm dziļumā, sēklas dīgst 7-21 dienu. Rindstarpu attālums 30cm.

Ražas vākšana: jūnijs - oktobris

Ārstniecisks. Pēc izskata atgādina dilles, taču tā smarža ir pavisam citāda, līdzīga anīsam. Garša un smarža ir saldena, pikanta, var šķist nedaudz pliekana. Lapas un stublājus vāc pirms ziedēšanas. Svaigas fenheļa lapas un saknes liek salātos (kāpostu, burkānu, kāļu). Svaigas lapas var likt uz sviestmaizēm, izmantot ēdienu rotāšanai. Fenhelis labi sader kopā ar dillēm. Svaigus vai kaltētus lakstus kopā ar ziedkopām un sēklām, vai arī tikai sēklas izmanto dārzeņu (gurķu, kāpostu, biešu, ābolu) marinēšanai un sālīšanai. Garšas specifikas dēļ fenheli lieto nelielos daudzumos un vienmēr kopā ar citām garšvielām.

Augstums 90cm

Iepakojumā 250 sēklas

Kāpēc puķes un dārzeņus audzēt pašam?